水工作

所有与切萨皮克湾有关的大型商业投资项目都涉及非裔美国人的劳动力、技能和创造力。所有年龄段的黑人，无论男女，无论被奴役的还是自由的，都在这片水域上和沿岸辛勤劳作了三个多世纪。非裔美国牡蛎工人，运河挖掘者，库伯人，螃蟹采摘者，领航员，汽船上的厨师和服务员，装卸工人，捕虾工，搬运工，剥牡蛎工人，鱼贩子，船夫，船工，填缝工，铆工，焊工，金属工人，锯木工，船夫，木匠，和造船商都为海湾地区的经济做出了重要贡献。海湾也是非洲裔美国人赖以生存、经济独立和不同程度自由的来源。季节性的丰饶水域让奴隶和非裔美国工人阶级为他们的家庭提供了营养。

“我们过去常常在晚上捕牡蛎和鱼，然后在星期天早上雇其他奴隶把它们卖出去。就这样，我帮助一些人获得了自由。”g.w. Offley，马里兰州森特维尔的前奴隶

“……锅被从火上荡了下来，孩子们蹲在锅周围，用牡蛎壳做勺子。”詹姆斯·l·史密斯，弗吉尼亚州前奴隶